You are here: Home » Recreation / Food » Franse horeca kiest massaal voor Duitse wijnklimaatkast Liebherr WTPes 5972

Franse horeca kiest massaal voor Duitse wijnklimaatkast Liebherr WTPes 5972

Liebherr WTPes 5972 Vinidor

In Frankrijk noemen ze een wijnklimaatkast een Cave a vin. Je zou denken als je het zuiver vertaald aan een wijngrot. Tijdens de Franse les op school leer je dergelijke woorden niet, maar als brave Hollander in Frankrijk wil je toch graag wat wijnkasten aan de man brengen. Dan zul je toch met behoorlijk Frans voor de dag moeten komen. Daarom heeft Cavepromotor een deel van deze wijsheid ondergebracht in haar bedrijfsnaam. De wijnkastspecialisten van Cavepromotor komen allen uit de wijnwereld en zijn in staat om de wijnliefhebber van het juiste advies te voorzien. Hierdoor zijn miskopen uitgesloten en krijgt de klant de wijnkast die past bij zijn of haar behoefte. Een goede wijnklimaatkast, zoals de Liebherr WTpes 5972 Vinidor zorgt tenslotte voor  meer dan alleen koelen en is een ondersteuning voor de Franse sommeliers. Zodoende is de term wijnkoelkast alleen van toepassing apparaten die door de concurrentie van Liebherr wordt geleverd. Dit zijn zowel Aziatische als Franse producten. Een wijn koelen is leuk als je hem een uur voor het nuttigen in deze kast zet. We hebben het niet over het bewaren van wijn onder optimale omstandigheden. Allereerst moet de wijnklimaatkast zorg dragen voor de luchtvochtigheidsgraad. Deze mag niet te hoog en te laag zijn. Daarnaast is er het zuiveren van de lucht in de wijnklimaatkast, zodat er geen lucht met een geurtje de flessen binnenkomt. Kurk is tenslotte een natuur product. Dan mogen de wijnen niet worden blootgesteld aan trillingen, deze zorgen namelijk voor het te snel ouderen van de wijnen. De moleculen zijn dan continue in beweging. Dit zorgt ervoor dat de wijn of te snel aan zijn hoogte punt zit, waardoor u deze te laat gaat drinken. Een ander fenomeen kan zich openbaren en dat is dat de wijn het hoogtepunt nooit zal bereiken. Beiden zijn niet goed voor uw wijn. In de wijnkast zelf is een trillingsvrije compressor gemonteerd. Daarbij wordt bij alle vrijstaande Liebherr wijnkasten een set Vibration Reduction Blocks geleverd. Vraag hierom bij uw leverancier. Bij Cavepromotor ontvangt u deze kosteloos. Deze zorgen voor het reduceren van omgevingstrillingen. De lege wijnkast wordt geplaatst op de blokken om vervolgens in de blokken te ‘zakken’ tijdens het vullen met wijnflessen.

De luchtvochtigheidsgraad in een wijnkast kun je meten met een luchtvochtigheidsgraad meter. Wanneer deze te laag is moet je actie ondernemen. De goedkopere wijnkast leveranciers zullen direct aan de slag gaan met lavastenen. De wijnkasten die in de Frankrijk worden verkocht hebben allen een ventilator. Ongeacht of het om vrijstaande of inbouw wijnkasten gaat.